1kg de Bife de chorizo entero.
El bife de chorizo es una comida t�pica de Argentina. Es una costeleta angosta o mediana sin hueso, su carne no tiene vetas de grasa interior.
No es sencillo cocinar un buen bife de chorizo, debido a su ancho, entre 3 y 5 cm, hay que cuidar que no se queme ni arrebate. Es delicioso cuando queda jugoso y rosado en su interior.